Nikaragua %68 Nitelikli Sıcak Çikolata

NİKARAGUA | KAKAONUN YUMUŞAK VE KREMSİ YÜZÜ

Tadım Notaları: Hindistan Cevizi | Ihlamur | Pekmez
Karakter: Yumuşak, Kremsi, Karamelize
Kakao Oranı: Minimum %68

Orta Amerika'nın zengin kakao mirasından gelen, sıcak ve katmanlı bir lezzet deneyimi.

Moaya Nikaragua Nitelikli Sıcak Çikolata, tek kökenli (single-origin) kakao çekirdeklerinin kendine özgü karakterini fincanınıza taşıyor. Dengeli kakao gövdesi ve zarif aromatik profiliyle her yudumda yeni bir tat katmanı keşfetmeye davet ediyor.

İlk yudumda hissedilen hindistan cevizini anımsatan yumuşak notalar, ıhlamurun zarif ve çiçeksi karakteriyle buluşuyor. Ardından gelen pekmezi hatırlatan koyu, karamelize dokunuş, kakaonun yoğun gövdesini tamamlayarak uzun ve dengeli bir bitiş bırakıyor.

Bu tadım notaları ürüne eklenmiş hindistan cevizi, ıhlamur veya pekmezden değil, Nikaragua kakaosunun kendine özgü duyusal profilinden geliyor. Minimum %68 kakao içeriğiyle hazırlanan bu sıcak çikolata, yoğun kakao lezzetini daha zarif bir tat dengesiyle deneyimlemek isteyenlere hitap ediyor.

BEAN-TO-BAR | ÇEKİRDEKTEN ÇİKOLATAYA

Moaya'nın bean-to-bar yaklaşımında lezzet, kakao çekirdeğiyle başlar. Çekirdeğin işlenmesinden çikolatanın son hâline kadar uzanan özenli üretim süreci, kökenine özgü aromaların ortaya çıkmasına odaklanır.

“Çekirdekten Fincana, An Senin Olsun.”

Günün başlangıcında veya kendinize ayırdığınız sakin bir anda, Nikaragua kakaosunun sıcak ve davetkâr karakterini keşfedin. Her fincanı küçük bir keyif ritüeline dönüştürün.

Menşei: Nikaragua (Tek Köken / Single Origin)

Kakao Oranı: Minimum %68

İçindekiler: Kakao kitlesi (Nikaragua), kakao yağı, şeker, emülgatör (ayçiçek lesitini)

Net Miktar: 100 g